Japanischer Meerrettich
Wasabi (Eutrema japonicum) Japanischer Meerrettich Wasabi in der asiatischen Küche Japanischer Meerrettich, besser bekannt als Wasabi, ist ein beliebtes Würzmittel in der asiatischen Küche. Häufig wird Wasabi auch als „Japanischer Meerrettich“ oder „Wassermeerrettich“ bezeichnet. Er ist jedoch weitaus schärfer als der Meerrettich, den wir in Deutschland kennen. Ebenfalls beliebt sind Wasabi-Erdnüsse, die deutlich schärfer als […]
